Przepisów na ten popularny zdrowy krem jest mnóstwo. Polecam przepis znaleziony na http://kuchniaagaty.pl/przepisy/czekoladowy-krem-z-awokado
Składniki:
- dojrzałe awokado
- ¼ szklanki naturalnego, ciemnego kakao lub mniej, jeśli w zależności od tego, jaką kakaową moc ma mieć
- ¼ szklanki mleka (ulubione – roślinne lub krowie)
- miód – ilość do smaku, w oryginalnym przepisie ¼ szklanki
- szczypta soli
Myjemy, obieramy awokado, pozbywamy się pestki, wybieramy miąższ. Miksujemy z pozostałymi składnikami w blenderze i gotowe.
Krem można wzbogacić o ekstrakt waniliowy, podawać z orzechami, ziarnami, owocami, posmarować kanapkę, naleśnika.
Ze względu na zawartość kakao i miodu polecam konsumpcję wtedy, gdy głosem już nie pracujecie.
Co w nim dobrego dla głosu?
Awokado – zawiera tłuszcze jednonienasycone i wiele potrzebnych składników, o których przeczytasz tu.
Kakao – zawiera, poza witaminami z grupy B, żelazem, wapniem, cynkiem, duże ilości magnezu. Magnez wzmacnia układ nerwowy, poprawia koncentrację, łagodzi skutki stresu. Wzmacnia w stanach zmęczenia, dużego wysiłku fizycznego, czy wyczerpania. Dostarcza antyoksydantów walczących ze starzeniem się organizmu (także narządu głosowego), poprawia nastrój (zwiększa poziom serotoniny i endorfin).
Miód – w zależności od rodzaju jego właściwości mogą się różnić, ogólnie – działa bakteriobójczo, wspomaga organizm w walce z infekcjami, dostarcza nam duże ilości takich składników jak potas, chlor, fosfor, magnez, wapń, żelazo, molibden, mangan i kobalt. Zawiera także witaminy A, B1, B2, B6, B12, C, kwas foliowy, pantotenowy i biotynę. Wspomaga procesy regeneracji organizmu, wzmacnia odporność, pobudza mózg do pracy i uspokaja nerwy w stresie.
